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  1. 2020.03.24 [무교동\다동] 북엇국집
rEstAUrAnt2020. 3. 24. 15:42

세상에 이런 맛이.
북엇국이 이럴수가.

받아들고 들이키니, 숙취가 슬슬슬 벗겨져나간다.

일단 한 그릇의 국물을 다 들이키고, 리필을 요청한다. 다음 국물에 새우젓을 넣어 간을 맞추니, 사골맛이 진해진다. 희한하다 하고 나중에 찾아보니 사골국을 베이스로 끓인 북엇국이란다.

반찬 3종. 무난하다.

k-패스트푸드, 국밥답게 앉으면 나오지만
그 잠깐의 딱따구리도 못참을 정도라면 이 나박김치가 답이다. 요새 보기드문 나박김치다. 이 또한 리필해 몇번을 먹는다.

이건 다른 날이다. 후추를 듬뿍 뿌리고 휘휘 저어 건더기와 국물을 훌훌 마시고, 한그릇 더 청한 후 밥을 말아 먹는다.

밥. 국. 건더기. 모두 무한리필이다.

이렇게 훌륭한 해장은 매우 드물다. 단박에 애정하는 집 상위권.

소주력 ☆☆☆☆☆
해장력 ☆☆☆☆☆

Posted by 아 해