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  1. 2020.07.07 [서울시청/덕수궁] 남도식당, 추어탕
rEstAUrAnt2020. 7. 7. 08:16

국장님께서 보양식을 맛보여주시겠다며 데려가신 남도식당.
'용금옥도 있던데'라는 내 말에,
'그 집 별로야. 절대 안가' 라고 하셨지.

하. 그 말을 들었어야 했는데.

줄은 제법 길었으나, 앉자마자 나온 탕.
첫인상은 쏘쏘.

예상하던 맛의 얼갈이무침.

예상 못 한 오이무침의 맛. 요게 별미였다. 세번이나 리필해 먹었다. 꺄오.

나쁘지 않은 김치였으나, 오이무침의 아우라가 강해서 손이 안가뜸. 먄.

있는데로 다 넣는 스타일.ㅋㅋ

와. 국물 죽인다. 우거지도 적당히 부드럽고. 특히 잘 갈아 내린 미꾸라지. 가시 한가닥 걸리는 게 없었다.
구수한 된장향이 산초와 섞이니 산뜻하면서 묵직한 아이러니탕 완성.

추어탕 못먹는데 끌려온 주임님. ㅋㅋ 이제 추어탕 잘 먹는다며 딱딱 긁어드심.

여름에 종종 오입시더.

소주력 ☆☆☆☆
해장력 ☆☆☆☆

Posted by 아 해